全自動(dòng)掛面機是一種新型面條流水線(xiàn)設備，該機從進(jìn)料到出面連續作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。
中型面條機的特點(diǎn)為：該軋輥表面經(jīng)過(guò)磨床精磨，光滑美觀(guān)，軋出的面帶均勻光潔，保證了良好的掛面質(zhì)量本機設計合理，采用排列式，減速機和鏈輪傳動(dòng)，噪音小，結構緊湊，人性化設計，工作省力。且便于操作，安全衛生，宜于眼觀(guān)。傳動(dòng)平穩，傳動(dòng)動(dòng)力準確高效，還有噪聲音小、無(wú)震動(dòng)、性能優(yōu)越等特點(diǎn)，可配套小型烘干設備，是大中型掛面生產(chǎn)企業(yè)的理想產(chǎn)品。
面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。
面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍?，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽(yáng)春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富，又如節日喜慶的長(cháng)壽面。國外的香濃意大利面等。
面條機是將面粉經(jīng)過(guò)面輥相對轉動(dòng)攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備?？煞譃楹?jiǎn)易型面條機，自動(dòng)挑條一次形成面條機，流水線(xiàn)面條機等幾類(lèi)。韓代全自動(dòng)面條機（全自動(dòng)掛面機），是一種新型面條流水線(xiàn)設備，該機從進(jìn)料到出面連續作業(yè)，具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。
自動(dòng)面條機給人們帶來(lái)了很多便利，使用它加工面條也越來(lái)越多，想要讓它壓制出更好的面條，對它的清潔保養是不可少的，面條加工完后機器上面會(huì )留有面團和面粉，如果沒(méi)有及時(shí)清除掉，干燥后面團就會(huì )形成面渣，下次再使用時(shí)會(huì )給生產(chǎn)帶來(lái)影響。
